Nos comentó nuestro amigo el Chef Pole, que para elaborar este delicioso alimento se utilizan ingredientes muy selectos y eso es lo que marca la diferencia para este tradicional pan.

1. Se revuelven los ingredientes en una batidora hasta que estén bien mezclados y la masa sea uniforme.
2. Esta masa se pone a fermentar en un recipiente por un tiempo hasta que se esponje.
3. Ya que la masa esta a su punto se saca del recipiente, se parten y se pesan las porciones con las que se harán cada pieza de pan.
4. Las porciones se ponen en una charola y se les da forma redonda.
5. Se empieza a hacer la decoración formándole los huesos y se baña con huevo batido para darle una mejor apariencia.
6. Se dejan reposar por unos minutos en una charola para que se esponjen las piezas.
7. Se mete a hornear hasta que este en su punto.
8. Ya que este horneado se saca y se baña con azúcar.

Después de que se hicieron todos estos procedimientos el pan queda listo para
llevar a la mesa y disfrutar de este tradicional Pan de Muerto.